Question
Bonjours , j'ai besoin de l'aide pour traduire cette recette de samoussa en allemand pourriez-vous m'aidé?
Les ingrédients
- 1 paquet de pâte de samoussa tout prête
- 1 kg de viande haché
- 2 oignons blancs
- 1 paquet d'oignon vert
- 10 branches de cotomili
- 1 gousse d'ail
- 3 cm de racine de gingembre
- 2 "gros piments" verts
- 1 petit piment rouge
Les épices
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à café de coriandre
- 1 cuillère à café de cumin
- Sel, poivre
- 2 litres d'huile de friture
La préparation de la garniture :
1-Mettre la viande hachée dans une marmite. Assaisonné avec sel, poivre, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de coriandre et 1 cuillère à café de cumin.
2- Faire cuire à feu moyen sans mettre ni de l'huile ni de l'eau. En effet, la viande contient naturellement de l'eau. Émietter la viande hachée à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à que ça soit sec. (Estimation 10 minutes). Transvaser dans un autre récipient pour refroidir la viande. La viande doit être à température ambiante pour éviter que la pâte ne casse pas.
3-Peler et couper en petit dès les 2 oignons blancs et les oignons verts. Haché la coriandre. Écraser à l'aide d'un mortier le petit piment rouge et l’ail. Couper les 2 gros piments verts en petit dés. Rajouter le tout dans viande. Bien mélanger à l’aide d’une cuillère en bois. Salé selon votre goût. La garniture est prête.
Cuisson
Plonger les samoussas dans une friture pas trop chaude et laisser dorer 8 à 10 minutes. Retirer et égoutter. Consommer sans tarder.
voici la recette
Les ingrédients
- 1 paquet de pâte de samoussa tout prête
- 1 kg de viande haché
- 2 oignons blancs
- 1 paquet d'oignon vert
- 10 branches de cotomili
- 1 gousse d'ail
- 3 cm de racine de gingembre
- 2 "gros piments" verts
- 1 petit piment rouge
Les épices
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à café de coriandre
- 1 cuillère à café de cumin
- Sel, poivre
- 2 litres d'huile de friture
La préparation de la garniture :
1-Mettre la viande hachée dans une marmite. Assaisonné avec sel, poivre, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de coriandre et 1 cuillère à café de cumin.
2- Faire cuire à feu moyen sans mettre ni de l'huile ni de l'eau. En effet, la viande contient naturellement de l'eau. Émietter la viande hachée à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à que ça soit sec. (Estimation 10 minutes). Transvaser dans un autre récipient pour refroidir la viande. La viande doit être à température ambiante pour éviter que la pâte ne casse pas.
3-Peler et couper en petit dès les 2 oignons blancs et les oignons verts. Haché la coriandre. Écraser à l'aide d'un mortier le petit piment rouge et l’ail. Couper les 2 gros piments verts en petit dés. Rajouter le tout dans viande. Bien mélanger à l’aide d’une cuillère en bois. Salé selon votre goût. La garniture est prête.
Cuisson
Plonger les samoussas dans une friture pas trop chaude et laisser dorer 8 à 10 minutes. Retirer et égoutter. Consommer sans tarder.
voici la recette
Asked by: USER8434
1726 Viewed
500 Answers
Answer (500)
Die Beständteile
- 1 Paket von Teig samoussa, der ganz bereit ist
- Gehacktes(geunterbrochenes) 1 kg Fleisch
- 2 weiße Zwiebeln
- 1 Paket grüner Zwiebel
- 10 Zweige cotomili
- 1 Knoblauchschote(Knoblauchzehe)
- 3 cm Wurzel Ingwer
- 2 " große grüne Pimente "
- 1 kleine scharfe Paprikaschote
Gewürze
- 1 Kaffeelöffel curcuma
- 1 Kaffeelöffel von Koriander
- 1 Kaffeelöffel von Kümmel
- Salz, Pfeffer
- 2 Liter von Öl von Braten
Die Vorbereitung der Garnitur(Futters):
1-Mettre Hackfleisch in einem Kessel. Mit Salz, Pfeffer, 1 Kaffeelöffel curcuma, 1 Kaffeelöffel von Koriander und 1 Kaffeelöffel von Kümmel gewürzt.
2-auf durchschnittlichem Feuer kochen(backen) zu Lassen, ohne sowohl Öl als auch Wasser zu legen. Wirklich enthält(unterdrückt) Fleisch natürlich Wasser. Hackfleisch mit Hilfe von einem Löffel aus Wald(Holz) bis zu zerbröckeln, daß das trocken ist. (Einschätzung 10 Minuten). In eine andere Schale umfüllen, um Fleisch abzukühlen. Fleisch soll für Zimmertemperatur sein, um zu vermeiden, daß der Teig nicht kaputtgeht(zerbricht).
3-Peler und im Kleinen seit 2 weißen Zwiebeln und grünen Zwiebeln schneiden. Gehackt(geunterbrochen) Koriander. Mit Hilfe von einem Mörtel die kleine scharfe Paprikaschote und den Knoblauch erdrücken. Die 2 großen grünen Pimente im Kleinen Würfel schneiden. Das alles in Fleisch hinzufügen. Wirklich, mit Hilfe von einem Löffel aus Wald(Holz) vermischen. Nach Ihrem Geschmack gesalzt. Die Garnitur(Futter) ist bereit.
Kochen
Den samoussas in ein nicht zu warmes Braten tauchen und 8 um 10 Minuten vergolden lassen. Nehmen und abtropfen lassen. Sofort verbrauchen.
- 1 Paket von Teig samoussa, der ganz bereit ist
- Gehacktes(geunterbrochenes) 1 kg Fleisch
- 2 weiße Zwiebeln
- 1 Paket grüner Zwiebel
- 10 Zweige cotomili
- 1 Knoblauchschote(Knoblauchzehe)
- 3 cm Wurzel Ingwer
- 2 " große grüne Pimente "
- 1 kleine scharfe Paprikaschote
Gewürze
- 1 Kaffeelöffel curcuma
- 1 Kaffeelöffel von Koriander
- 1 Kaffeelöffel von Kümmel
- Salz, Pfeffer
- 2 Liter von Öl von Braten
Die Vorbereitung der Garnitur(Futters):
1-Mettre Hackfleisch in einem Kessel. Mit Salz, Pfeffer, 1 Kaffeelöffel curcuma, 1 Kaffeelöffel von Koriander und 1 Kaffeelöffel von Kümmel gewürzt.
2-auf durchschnittlichem Feuer kochen(backen) zu Lassen, ohne sowohl Öl als auch Wasser zu legen. Wirklich enthält(unterdrückt) Fleisch natürlich Wasser. Hackfleisch mit Hilfe von einem Löffel aus Wald(Holz) bis zu zerbröckeln, daß das trocken ist. (Einschätzung 10 Minuten). In eine andere Schale umfüllen, um Fleisch abzukühlen. Fleisch soll für Zimmertemperatur sein, um zu vermeiden, daß der Teig nicht kaputtgeht(zerbricht).
3-Peler und im Kleinen seit 2 weißen Zwiebeln und grünen Zwiebeln schneiden. Gehackt(geunterbrochen) Koriander. Mit Hilfe von einem Mörtel die kleine scharfe Paprikaschote und den Knoblauch erdrücken. Die 2 großen grünen Pimente im Kleinen Würfel schneiden. Das alles in Fleisch hinzufügen. Wirklich, mit Hilfe von einem Löffel aus Wald(Holz) vermischen. Nach Ihrem Geschmack gesalzt. Die Garnitur(Futter) ist bereit.
Kochen
Den samoussas in ein nicht zu warmes Braten tauchen und 8 um 10 Minuten vergolden lassen. Nehmen und abtropfen lassen. Sofort verbrauchen.